Les Pâtissières…

Bûche Chocolat Praliné
Biscuit noisette, mousse chocolat noir 70 %, crémeux chocolat noir 64 %, crémeux praliné, perles de Céréales.

CHOCOLAT PRALINE

Bûche Yuzu Lacté
Biscuit coco, mousse chocolat lait 50 %, crémeux Yuzu, perles de céréales.

YUZU LACTE

Bûche Cholat Framboise
Biscuit amande, chocolat, mousse chocolat 70%, crémeux vanille, compotée de framboises.

CHOCOLAT FRAMBOISE

Bûche Fruits des Bois
Biscuit amande, crémeux myrtille, mousse fruits rouges, fruits (framboises, myrtilles).

FRUITS DES BOIS

Bûche Chocolat Passion
Biscuit coco, mousse chocolat noir 70 %, crémeux passion, compotée mangue/passion.

CHOCOLAT PASSION

Bûche Tout Chocolat
Mousse chocolat noir 70 %, crémeux chocolat noir 64 %, biscuit chocolat, perles craquantes.

TOUT CHOCOLAT

Les Glacées …

Bûche Rose de Noël
Biscuit amande, soufflé glacé fruits des bois, glace vanille, meringue.

ROSE DE NOËL

Bûche Chokapoire
Biscuit amande, sorbet poire, soufflé glacé chocolat 70 %.

CHOKAPOIRE

Bûche Symphonie
Biscuit amande, sorbet fraise, sorbet framboise, soufflé glacé myrtille.

SYMPHONIE

Bûche Karakao
Biscuit amande, glace praliné, amandes caramélisées, soufflé glacé chocolat 70 %.

KARAKAO