![banettes_pains_maison_braissand_boulangerie_patisserie_meribel_courchevel_savoie_france](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/banettes_pains_maison_braissand_boulangerie_patisserie_meribel_courchevel_savoie_france.jpg)
Farine type 65 label rouge, pâte fermentée, eau, sel, levure, façonnage main.
Bannette
![Pave bio graines](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/Pave-bio-graines.jpg)
Farine type 65 écrasée à la meule, graines de lin, de tournesol, de blé, levain de seigle, eau, sel de guérande bio, levure.
Pavé Bio
![flute de campagne](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/flute-de-campagne.jpg)
Farine de froment, farine de seigle, farine complète, levain naturel, levure, sel.
Flûte de campagne
![pave de savoie boulangerie patisserie meribel maison braissand](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/pave-de-savoie-2.jpg)
Farine de blé de Savoie, Farine de seigle, farine de blé malté, sel, levure.
Pavé de savoie
![baguettes_des_sommets_pains_maison_braissand_boulangerie_patisserie_meribel_courchevel_savoie_france](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/baguettes_des_sommets_pains_maison_braissand_boulangerie_patisserie_meribel_courchevel_savoie_france.jpg)
Farine de blé de provenance régionale, blé malté torréfié, sel, levure.
Baguette des sommets
![Alpin](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/Alpin.jpg)
Farine T80 écrasé à la meule de pierre,orge malté, farine de seigle blanc, sel, levure + levain.
Alpin
![banette-1900](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/banette-1900.jpg)
Farine type 55 label rouge, eau, sel, levure, pétrissage réduit, mie aérée.
Tradition 1900
![pain sportif](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/pain-sportif.jpg)
Farine de froment, raisin sec, germes de blés, noisettes, graines de courge, eau, sel, levure.
Pain sportif
![campagne_maison_braissand_boulangerie_patisserie_meribel_courchevel_savoie_france](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/campagne_maison_braissand_boulangerie_patisserie_meribel_courchevel_savoie_france.jpg)
80 % de froment, 10 % de seigle blanc, 10 % de complet, levain, sel, eau, levure.
Campagne
![canuts](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/canuts.jpg)
Farine type 55 maltée toastée concassée à la meule, levain, malt, eau, sel, levure
Canuts
![Pain aux céréales](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/Pain-aux-céréales.jpg)
Céréales et graines, froment, flocons de seigle, tournesol, millet, soja, sésame, levain, épices, eau, sel, levure.
Pain aux céréales
![Viking boulangerie patisserie meribel maison braissand](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/Viking.jpg)
Farine de seigle, graines de tournesol, lin, soja, orge, sésame, millet, levain
Viking
![Paillasses](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/Paillasses.jpg)
Farine de type 65, germes de blé, farine de blé malté, levain de seigle.
Paillasse
![Seigle](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/Seigle.jpg)
40 % de froment, 30 % de seigle blanc, 30 % de seigle noir, levain, sel, eau, levure
Seigle
![Cimplet bio boulangerie patisserie meribel maison braissand](https://www.maisonbraissand.com/wp-content/uploads/2014/12/IMG_2987.jpg)
Farine type 110 biologique écrasée à la meule, levain dévitalisé, eau, sel de guérande bio, levure.